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Nueva elaboración
LOTE GENERADO AUTOMÁTICAMENTE
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Historial
| Lote | Producto | Color | Fecha | Uds | Peso | Estado | Acciones |
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Buscar elaboraciones
Registro diario · APPCC
Nº2 Cámara recepción
Máx. 4°C
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Nº5 Maceración / prod. terminado
0–5°C
—
Nº6 Secadero artificial
13–16°C
—
Obrador
OK <20°C · Cuidado 20-23°C · Alerta >23°C
—
Sala envasado
OK <20°C · Cuidado 20-23°C · Alerta >23°C
—
Secadero arriba
13–16°C
—
Secadero abajo
13–16°C
—
FU = Fuera de uso · AV = Averiado · NU = No utilizado
Historial
| Fecha | Nº2 | Nº5 | Nº6 | Obrador | Envasado | Sec.↑ | Sec.↓ | Incid. | Resp. | Acc. |
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Resumen mensual · B.5-R02
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Sistema de autocontrol APPCC
Filtros
Periodo:
Registro de no conformidades
| Nº | Fecha det. | Resp. detección | Tipo | Ámbito | No conformidad | Tipología | Estado | Acciones | ||
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Certificación propia — HQC
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Auditorías HQC
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Certificados de proveedores
Documentos SAE Generales
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Expediciones
| Nº | Categoría | Lote | Cliente | País | Fecha | Estado |
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Clientes
| Empresa | CIF | País | Tipo | Teléfono | Acciones | |
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Proveedores
| Cód. | Nombre | País | Actividad | Registro | SAE | Estado | Acciones |
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Equipo
| Nombre | DNI | Cargo | Teléfono | Alta | Estado | Acciones |
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Fichaje mensual
El fichaje diario se gestiona desde la app de fichaje. Aquí se suben los CSV mensuales.
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Archivos subidos
| Mes | Archivo | Fecha | Acciones |
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Repositorio
| Documento | Categoría | Fecha | Acciones |
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Hoja 1 · Zonas
Hoja 2 · Maquinaria
Revisión Mensual
B.2-R01 Hoja 1 · Limpieza diaria de zonas
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Resumen mensual — Hoja 1
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